Li Cannatuna – Dolci Tipici Pasquali

Li Cannatuna – Dolci Tipici Pasquali

In Sicilia la Santa Pasqua non assume solo carattere di natura religiosa, ma rappresenta anche un momento importante dal punto di vista culinario, vista la tradizione legata alla preparazione di dolci tipici che affonda le radici nel tempo. Celeste Caradonna food...
Li Miliddi di Calatafimi

Li Miliddi di Calatafimi

Li Miliddi che tradotto dal siciliano sono dei veri e propri biscotti di pane. Sono dei biscotti secchi tipici della tradizione culinaria trapanese che venivano lasciati dorare nel forno a legna dopo avervi cotto il pane. Dalla forma rettangolare, croccanti, salati,...
Le Sfince di San Giuseppe

Le Sfince di San Giuseppe

La Tradizione Popolare La Festa di San Giuseppe  è una delle più belle tradizioni secolari che abbiamo in Sicilia, in diversi città siciliane maggiormente nei piccoli centri come Salemi, Calatafimi Segesta, Castelvetrano , Poggioreale, Gibellina e Marettimo (rimanendo...